向越南厨师学习生春卷的卷法与食材搭配,完成后搭配鸡肉河粉和莲花茶品尝。
烹饪活动
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活动
7项
在世田谷代官屋敷体验传统炊事:淘米、生火,用灶台煮饭并品尝刚煮好的米饭。仅提供白米饭。
面向儿童的食育工作坊,通过搭配蔬菜、配料和沙拉酱,制作并品尝属于自己的沙拉。
由札幌制面厂讲解拉面文化,孩子擀面、切面、揉出卷曲、选配料后品尝;煮面和热汤由工作人员处理
由专业厨师介绍东京产水产品的特色和烹饪方法,亲子共同做菜并品尝。全系列共5次,此处为今后可参加的2次。
通过纸芝居了解牛奶如何变成黄油,并体验旋出软冰淇淋的食育活动。
向五星米师学习稻米品种、选米与家用电饭锅烹调,比较品牌及新煮/熟成米饭风味;赠隅田屋米2合。